Bezpieczne zakupy
Idosell security badge

Restauracja - Menu

Specjały

FLAMMKUCHEN

oliwa / zioła / czosnek      34

FLAMMKUCHEN

sery regionalne / rukola / czerwona cebula      36

FLAMMKUCHEN

boczek / mozarella / szczypiorek / cebula biała     42

Zupy

BULION WOŁOWO - DROBIOWY     26

 

Deski

DESKA SERÓW REGIONALNYCH

regionalne sery polskie i niemieckie / kiść winogron / truskawka / figa / precel      69/119

DESKA WĘDLIN REGIONALNYCH

regionalne wędliny polskie i niemieckie / marynowane cebulki / oliwki / pomidorki koktajlowe / suszone owoce      69/119

DESKA SERÓW I WĘDLIN REGIONALNYCH

regionalne wędliny polskie i niemieckie / regionalne sery polskie i niemieckie / kiść winogron / truskawka / figa      79

Vege

STEK Z KALAFIORA

stek z kalafiora podawany na musie z dyni, z czarną truflą i oliwą tłoczoną na zimno      59

SAŁATKA Z KOZIM SEREM

miks sałat z kozim serem, kandyzowanym burakiem, orzechami włoskimi, aromatyczną gruszką i truskawką. Dressing z mango i chili      49

Przystawki

TATAR Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

ręcznie siekany, doprawiony pieprzem, solą i oliwą. Podawany z piklami, czerwoną cebulą, grzybami, musztardą i jajkiem      46

TATAR ZE ŚLEDZIA

ręcznie siekany, serwowany z kaparami, grzybami, ogórkiem kiszonym, czerwoną cebulą i musztardą      29

ŚLEDŹ W TRZECH ODSŁONACH

w ziołach / w oleju / na ostro      29

Dania główne

STEK Z POLĘDWICY WOŁOWEJ

polędwica wolno gotowana - marynowana w zalewie winno-rozmarynowej z dodatkiem chili. Podawana z warzywami i musem malinowo - jeżynowym      89

FILET Z KACZKI

pierś marynowana w czerwonym winie z pieprzem, tymiankiem, czosnkiem i cytrusami. Podawana na puree ziemniaczanym z warzywami i sosem żurawinowo- śliwkowym.      69

PSTRĄG SOUS VIDE

porcja pstrąga przygotowana na maśle czosnkowym z dodatkiem ziół. Sos cytrynowy i dressing koperkowo- miętowy. Sałatka z roszponki i mango      59

POLĘDWICZKA WIEPRZOWA

polędwiczka wieprzowa przyrządzona metodą sous vide. Marynowana w musztardzie, sosie ostrygowym, czosnku i wytrawnym winie. Serwowana na puree z batata i warzywami karmelizowanymi. Sos śliwkowy      49

Desery

ŚNIEŻNA PIANKA      19

MUS CZEKOLADOWY      19

 

Aby dostarczyć Państwu usługę na najwyższym poziomie, nasza strona wykorzystuje pliki cookies, które będą zamieszczone na Państwa urządzeniu (komputerze, tablecie, smartfonie). W każdej chwili mogą Państwo wyłączyć opcję zapisu plików cookies w ustawieniach swojej przeglądarki internetowej. Szczegółowe informacje dotyczące cookies na naszej stronia znajdą Państwo tutaj: Polityka prywatności i pliki cookies

Zamknij
pixel